お休みを頂いて、インドネシアのバリ島に行ってまいりました。

昔のことですが、バリ島には1ヶ月以上滞在していたことがあります。なので今回はとても懐かしい旅行になりました。前回も食べ物が美味しかった記憶がありましたが、今回もその記憶は上塗りされました。

まずは定番のナシゴレン。

インドネシア風チャーハンです。目玉焼きが乗っているのが嬉しいですね。

お次は、ガドガド。

温野菜をピーナッツソースで食べます。このピーナッツソースが絶品なのです。

そして、フーユンハイ。

お好み焼きのような具入り卵焼きです。ピリ辛のトマトソースで食べます。

屋台でナシチャンプル。

好きな具材を選んでご飯と一緒にお皿に乗せてもらいます。

ご存知、ビンタンビール。
　　
南国のビールはさらっとしていて水みたいに飲めます。毎日お世話になりました。

朝食にパンケーキ。
　　
バナナやパイナップルが入っています。朝食はこれとバリコーヒーで決まりです。

おまけ。ダンキンドーナッツ。

昔は日本にもありましたよねー。とても懐かしいです。

バリ滞在中、食費はそんなにかからなかったです。ワルン（地元の食堂）で食べればどれも安く食べられます。屋台ならなおさらです。
写真は撮り忘れましたが、ピサンゴレン（バナナの空揚げ）はおやつ代わりに最適です。ピサンモレン（パイ包み揚げ？）も上品な南国の味でビンタンビールに良く合いました。

あぁ、何だか無性に食べたくなってきました。でも日本って意外にインドネシア料理屋さん少ないですよね。